A continuación os voy a explicar, varios trucos de cocina para quitar las grasas en las comidas, espero que os sirvan:
Truco 1: Desgrasar alimentos en el microondas, como salchichas, chorizo, butifarra...pinchándolos antes con un tenedor.
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| embutidos |
Truco 2: Espesa con maizena o leche evaporada, evitando añadir grasas (como la nata) o la harina, que son muy calóricas.
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| maizena |
Truco 3: Reduce el número de yemas de huevo. Por ejemplo, si una receta incluye 3 huevos, pon sólo 1 huevo entero y 2 claras, así aligeras la receta y no se nota!.
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| yemas |
Truco 4: Elige menajes modernos, como ollas antiadherentes, así necesitaras menos aceite, por lo que tendrá menos grasa.
Y próximamente....más trucos
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