viernes, 28 de enero de 2011

HAMBURGUESAS CASERAS RELLENAS DE QUESO

Bueno, y seguimos con otra receta copiada!!esta es de Carol, de Che que bo y fue un amor a primera vista, la subió y al día siguiente compré los ingredientes y al lio!!!lo que pasa es que como tenía unas recetas pendientes por subir, he tardado unos diitas en subirla.



Ahí va la receta:

Ingredientes:

- 250 gr. carne picada.
- 1/4 cebolla.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de pan rallado ( yo utilicé el que trae ajo y perejil).
- pimienta negra molida.
- sal.
- 2 lonchas de queso.

Preparación:

 Primero, picamos la cebolla. Ponemos la carne en un bol y la sazonamos, añadimos la cebolla picada, el huevo, y el pan rallado. Lo mezclamos bien hasta hacer una masa.

Ahora dividimos la masa en dos partes, y en cada una de ella le ponemos el queso en el centro ( yo lo doblé hasta hacer un trozo pequeñito y gordito para que pareciera que había más queso) y le vamos dando forma de hamburguesa, con cuidado de que no quede queso por los filos para que quede todo dentro.



Yo las hice a la plancha directamente, sin empanar ni nada y estaban......riquísimas, Rafa tenía una cara de felicidad comiéndoselas que no veas.

Para acompañar, le puse puré de patatas y un poquito de salsa de tomate y como toque final un poco de perejil por encima.

Espero que os guste!!

Y una fotito más con el quesito fundido, ayyy omá que rico!!!!

20 comentarios:

  1. Aunque no me gusta el queso me resultan muy originales.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  2. Mª Luz, cuando se las ví a Carolina, pensé,muy ricas y ahora que veo ese queso fundido que sale de dentro, me pareden todavía mejores!!!
    Besitos y gracias por el comentario del hojaldre, creo que es fundamental ver las fotos para comprender el proceso.
    Besitos,

    Suny

    ResponderEliminar
  3. Yo tambien se las vi a Carol y la apunté para hacerla cualquier dia de estos! tienen que estar de vicio..

    Besos

    ResponderEliminar
  4. Qué bonitas y ricas!!
    Esta te la copio

    ResponderEliminar
  5. que buena pinta tienen esas hamburguesas!

    Felicidades por tu blog.

    Te invito a pasarte por mi blog
    http://cosasdemicocina.blogspot.com/ y encantada me quedo en el tuyo como seguidora!

    ResponderEliminar
  6. Me gustan tus hamburguesas, y el postre del huevo frito es chulísimo, vaya que esta noche lo pongo a mis niños. Me quedo de seguidora en tu cocina y te invito a visitar la mia y quedarte si te gusta. Yo vendre a menudo a verte.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  7. Unas hamburguesas deliciosas. Te han quedado estupendas.

    Feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  8. ME encanta el queso y nunca he probado a hacer las hamburgesas y rellenarlas con queso. La próxima vez que las haga lo tendré en cuenta, y para mi me preparé un par!!!JIjij

    Besitos

    ResponderEliminar
  9. Ese queso fundico asomando por ahí, me está volviendo locuela perdida, que digo yo que he tenido que ser una ratona en una vida anterior, jajajaja, que ricassss
    Por cierto, niñaaaaaaaaaaaaaaa ¿para que estiras el hojaldre con el rodillo?, así que no te sube, clarooooo, jajajaja, hay cantidad de recetas en las que no tienes que estirar nada el hojaldre, como en la mía, jejejeje
    Besines preciosa

    ResponderEliminar
  10. Mª Luz guapa estas hamburguesas son las mejores.

    ResponderEliminar
  11. Buenisímas, ya se las vi a Carol y me parecieron cosa buena, a ti te han quedado de lujo.
    Un beso y buen fin de semana

    ResponderEliminar
  12. tienen pinta de estar jugosísimas! Las probaré en cuanto pueda!
    Un besito

    ResponderEliminar
  13. Qué buena pinta ese corte con el queso fundido en el medio.
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. ¡Qué ricas!. Las hamburguesas caseras están buenísimas, y con ese quesito por dentro, ¡ummmm!.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  15. mmmmmmmmmmmmmm, ya me has picado, se ven deliciosas!!!! Y además el queso me pierde!!!!

    Un besazo guapísima!

    ResponderEliminar
  16. ¡Qué ricas las hamburguesas! A los peques les encantan (bueno y también a los mayores). Y con esa sorpresa del queso fundido dentro, más deliciosas aun. Me encantan.

    Un besito,

    Sacer

    ResponderEliminar
  17. Madre mía que hamburguesas!! la verdad es que las hamburguesas me encantan, me da igual que sean hechas en casa que las del Burguer King!, es que están buenas!. Estas no tienen que estar buenas, tienen que estar de muerte! yo las hago en casa muchas veces y cuando las estoy haciendo les pongo el queso por encima para que se deshaga, pero esto es muchísimo mejor!! vaya idea tan buena que me has dado!, gracias!
    Besos!

    ResponderEliminar
  18. Que ricas estas hambuerguesasss y con queso.
    ñam ñam
    besoss guapaaaaaaaaaaaa

    ResponderEliminar
  19. Mª Luz, que buenas parecen estas hamburguesas!!, sencillitas y con su queso por dentro!!...una buena combinacion...perfecta para mis retoñitos!!!
    todas las ideas que sirvan para ellas son bien recibidas...pues me estrujo el cerebro para que coman!! :)
    Besitos linda !!!

    ResponderEliminar
  20. que ricas así tb las hice yo anoche , un besico.

    ResponderEliminar

Anímate y comenta!