Ahí va la receta:
Ingredientes:
- 250 gr. carne picada.
- 1/4 cebolla.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de pan rallado ( yo utilicé el que trae ajo y perejil).
- pimienta negra molida.
- sal.
- 2 lonchas de queso.
Preparación:
Primero, picamos la cebolla. Ponemos la carne en un bol y la sazonamos, añadimos la cebolla picada, el huevo, y el pan rallado. Lo mezclamos bien hasta hacer una masa.
Ahora dividimos la masa en dos partes, y en cada una de ella le ponemos el queso en el centro ( yo lo doblé hasta hacer un trozo pequeñito y gordito para que pareciera que había más queso) y le vamos dando forma de hamburguesa, con cuidado de que no quede queso por los filos para que quede todo dentro.
Yo las hice a la plancha directamente, sin empanar ni nada y estaban......riquísimas, Rafa tenía una cara de felicidad comiéndoselas que no veas.
Para acompañar, le puse puré de patatas y un poquito de salsa de tomate y como toque final un poco de perejil por encima.
Espero que os guste!!
Y una fotito más con el quesito fundido, ayyy omá que rico!!!!
Aunque no me gusta el queso me resultan muy originales.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Mª Luz, cuando se las ví a Carolina, pensé,muy ricas y ahora que veo ese queso fundido que sale de dentro, me pareden todavía mejores!!!
ResponderEliminarBesitos y gracias por el comentario del hojaldre, creo que es fundamental ver las fotos para comprender el proceso.
Besitos,
Suny
Yo tambien se las vi a Carol y la apunté para hacerla cualquier dia de estos! tienen que estar de vicio..
ResponderEliminarBesos
Qué bonitas y ricas!!
ResponderEliminarEsta te la copio
que buena pinta tienen esas hamburguesas!
ResponderEliminarFelicidades por tu blog.
Te invito a pasarte por mi blog
http://cosasdemicocina.blogspot.com/ y encantada me quedo en el tuyo como seguidora!
Me gustan tus hamburguesas, y el postre del huevo frito es chulísimo, vaya que esta noche lo pongo a mis niños. Me quedo de seguidora en tu cocina y te invito a visitar la mia y quedarte si te gusta. Yo vendre a menudo a verte.
ResponderEliminarUn besito.
Unas hamburguesas deliciosas. Te han quedado estupendas.
ResponderEliminarFeliz fin de semana
ME encanta el queso y nunca he probado a hacer las hamburgesas y rellenarlas con queso. La próxima vez que las haga lo tendré en cuenta, y para mi me preparé un par!!!JIjij
ResponderEliminarBesitos
Ese queso fundico asomando por ahí, me está volviendo locuela perdida, que digo yo que he tenido que ser una ratona en una vida anterior, jajajaja, que ricassss
ResponderEliminarPor cierto, niñaaaaaaaaaaaaaaa ¿para que estiras el hojaldre con el rodillo?, así que no te sube, clarooooo, jajajaja, hay cantidad de recetas en las que no tienes que estirar nada el hojaldre, como en la mía, jejejeje
Besines preciosa
Mª Luz guapa estas hamburguesas son las mejores.
ResponderEliminarBuenisímas, ya se las vi a Carol y me parecieron cosa buena, a ti te han quedado de lujo.
ResponderEliminarUn beso y buen fin de semana
tienen pinta de estar jugosísimas! Las probaré en cuanto pueda!
ResponderEliminarUn besito
Qué buena pinta ese corte con el queso fundido en el medio.
ResponderEliminarBesos.
¡Qué ricas!. Las hamburguesas caseras están buenísimas, y con ese quesito por dentro, ¡ummmm!.
ResponderEliminarBesotes.
mmmmmmmmmmmmmm, ya me has picado, se ven deliciosas!!!! Y además el queso me pierde!!!!
ResponderEliminarUn besazo guapísima!
¡Qué ricas las hamburguesas! A los peques les encantan (bueno y también a los mayores). Y con esa sorpresa del queso fundido dentro, más deliciosas aun. Me encantan.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
Madre mía que hamburguesas!! la verdad es que las hamburguesas me encantan, me da igual que sean hechas en casa que las del Burguer King!, es que están buenas!. Estas no tienen que estar buenas, tienen que estar de muerte! yo las hago en casa muchas veces y cuando las estoy haciendo les pongo el queso por encima para que se deshaga, pero esto es muchísimo mejor!! vaya idea tan buena que me has dado!, gracias!
ResponderEliminarBesos!
Que ricas estas hambuerguesasss y con queso.
ResponderEliminarñam ñam
besoss guapaaaaaaaaaaaa
Mª Luz, que buenas parecen estas hamburguesas!!, sencillitas y con su queso por dentro!!...una buena combinacion...perfecta para mis retoñitos!!!
ResponderEliminartodas las ideas que sirvan para ellas son bien recibidas...pues me estrujo el cerebro para que coman!! :)
Besitos linda !!!
que ricas así tb las hice yo anoche , un besico.
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