ESPAGUETTIS CON CALABACIN Y JAMON

Esta es otra receta made in mariluz, porque como me gusta mucho el calabacín (increible me parece que lo haya descubierto hace solo un par de años y me haya podido tirar tantos años sin haberlo comido), a ver que os parece:

Ingredientes para dos personas:

- un puñadito de spaguettis.
- medio calabacín.
- 1 cebolla.
- 1/2 vaso de leche ideal.
- un poquitín de nuez moscada-
- 2 lonchas de jamón cocido.

Preparación:

Por un lado ponemos a cocer los spaguettis y cuando estén hechos los apartamos.
 A la misma vez, echamos en una sartén la cebolla, el calabacín y la nuez moscada a fuego lento hasta que esté todo pocho, cuando esté listo echar la leche ideal con el fuego apagado y dejar reposar con el calor que desprende el refrito unos 10 minutos.
 Para emplatar poner los espaguettis abajo, encima la salsa que se ha formado con el calabacín y por encima echar el jamón troceado.
Está super bueno y si alguien está de dieta no engorda nada de nada.

espaguettis con calabacin y jamon

Espero que os guste!!