HOLA A TOD@S!!

Hola hola!!!!esta entrada es muy cortita es solo para deciros que estoy bien y esas cosas pero no os imaginais la de cosas que tengo en mi contra para el blog!!!primero, se me ha estropeado el ordenador y me cuesta bastante arreglarlo por lo que  me voy a tirar una temporada sin él.

Asi que solo tengo internet en el trabajo y me puedo conectar muuuuy de vez de cuando, y ahora estoy un momentín en casa de una amiga para deciroslo, asi que, tener paciencia por favor!!!!que ni puedo actualizar ni puedo veros y os aseguro que tengo un mono....ayy que de concurso que me estoy perdiendo!!!y yo con las receta hechas!!!que mala suerte!!!

Bueno, muchos besit@s a todos!!en cuanto pueda, de veras que volveré a ser yo misma :DDDD

GALLETAS DE MACADAMIA Y CHOCOLATE BLANCO

Con esta receta quiero participar en el Sorteo que está organizando magdala13 por sus 100 seguidores, es muy sencillo participar, solo teneis que hacer una recetita de galletas y así podreis participar en el sorteo, de todas formas si pinchais aquí teneis toda la información del mismo.

Como podeis ver en la foto, se pueden poner en una cesta bonita y queda ideal para un regalito.

Ingredientes: 

- 1 huevo.
- 6 cucharadas de mantequilla.
- 5 cucharadas de azúcar moreno.
- 5 cucharadas de azúcar blanco.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado.
- 150 gr. harina.
- Media cucharadita de levdura en polvo.
- 100 gr. chocolate blanco.
- 100 gr. macadamia.

Preparación:

Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar. Incorporamos el huevo y una vez que esté todo bien mezclado, añadimos la harina y la levadura.

Picamos la macadamia y el chocolate en trocitos, no muy pequeños para que se noten.

Una vez esté todo integrado, dejamos reposar la masa un mínimo de media hora en la nevera.

Una vez pasado el tiempo de reposo, hacemos bolitas con la masa y las ponemos separadas entre si ( hay que ponerlas muy separadas), porque se expanden muchísimo al hacerse, de hecho por eso hay galletas cuadradas y redondas, porque la primera tanda que hice se convirtió en una única galleta del tamaño de la bandeja del horno, jejeje.

Horneamos a 180º de 10 a 15 minutos. Es importante que mientras estamos horneando las galletas, el resto de la masa esté en la nevera.

Ummm que ricas con un cafelito para merendar!!

Recién sacadas del horno están muy blandas, asi que, hay que esperar a que se enfríen  un poco para que se pongas duritas y no se rompan. Espero que os guste!

PRODUCTOS DAVEIGA

Hola!!que tal el fin de semana??corto, verdad??yo estoy de vacaciones, asi que, la semana la he empezado con una sonrisa de oreja a oreja, aunque estoy un poco preocupadilla porque hoy operan a mi perro!!!!pero bueno, ya os iré contando como ha salido todo ( tampoco os creais que es una operación a corazón abierto).

Como os dije la semana pasada, tengo muchos productos que me han ido enviado durante la semana pasada, pero que como he tenido el mini parón pues no me ha dado tiempo a publicar, asi que, ahí vamos con Los productos Daveiga, son unas "galletas saladas" que pueden sustituir al pan, ya que, están hechas de la misma manera que hacían los marineros desde el siglo XV para conservar el pan en las largas travesías sin tener que utliizar ni aditivos ni conservantes.

Bueno, a lo que iba, se pusieron en contacto conmigo y me enviaron un lote de sus productos:

La verdad es que me han enviado  muchas cositas:

- 2 paquetes de canapés con algas.
- 2 paquetes de canapés normales.
- 2 paquetes de canapés con aceite de oliva.
- 1 paquete de marineiras normales.
- 1 paquete de marineiras con aceite de oliva.

Y para inaugurar el lote decidí hacer esta milhoja:

¿ A que tiene buena pinta? pues en este caso no voy ni a explicar los ingredientes porque es muy pero que muy fácil de hacer!

Ponemos una marineia, queso philadelphia, unos arándanos, marineira y queso y arándanos para decorar, a que ha quedado vistosa???pues el contraste de dulce y salado es rico rico, a mi me ha gustado mucho. Espero que a vosotros tambien!

Y gracias Daveiga por el detalle, me han gustado mucho vuestros productos!